Labinske škole i vrtić dobili nove kuhinje - more, zaista ti hvala!

Četvrtak, 17. Studenog 2022. - 0:00

Da bi svakodnevicu naše djece, koja dobar dio radnog dana provode u vrtićima ili školama, protjecala kako u ugodnom, tako i u zdravom okruženju, Grad Labin kao osnivač gradskog vrtića i dvije osnovne škole neprekidno ulaže na više "frontova".

Ono što se već godinama ističe ne samo kod nas nego i kao globalni trend, poboljšanje je prehrane mališana u odgojnim i obrazovnim ustanovama. Važnost ovoga prepoznala je tako lokalna akcijska grupa u ribarstvu - FLAG "Alba", raspisavši natječaje za bespovratna sredstva kojima bi se kroz renoviranje i opremanje vrtićkih i školskih kuhinja, te edukaciju kako kuhinjskog osoblja tako i nastavnika, djece i roditelja, podigla kvaliteta prehrane i korištenje domaćih, zdravih namirnica.

"Tradicionalno jesmo ribarski kraj, stoga je baš kroz našu lokalnu akcijsku grupu za ribarstvo išlo spuštanje bespovratnih europskih sredstava putem natječaja, a namjena je i više nego plemenita. U vremenu hiperkonzumerizma, masovne proizvodnje prehrambenih artikala upitne kvalitete te agresivnih kampanja za konzumiranje istih, radimo ono što smo odavno trebali - vraćamo se zdravim i lokalnim namirnicama na kojima su odrasle brojne generacije naših prethodnika, ali i mnogi od nas. Ovim projektom kuhinje našeg vrtića i naših škola europskim se sredstvima obnavljaju i opremaju kako bi na najvišoj kvalitativnoj razini bile spremne za pripremu obroka iz ribljih i ostalih morskih namirnica. Ukupne demografske mjere neće funkcionirati ako se ne pobrinemo i za ono bazično kod naše djece, a to je zdravlje odnosno zdrava prehrana kako u ustanovama tako i kući." - zaključio je ovom prilikom labinski gradonačelnik Valter Glavičić.

Upravo zato je i dio sredstava koje je Grad Labin povukao kroz ovaj natječaj, a radi se o iznosu koji značajno premašuje milijun kuna, namijenjen edukativnim radionicama koje su adresirane gotovo svima kojima su okruženi naši najmlađi. O važnosti unosa više ribljih i morskih proizvoda, svjesnosti o kvaliteti lokalnih morskih

namirnica te pripremi samih obroka neće biti učeno samo kuhinjsko osoblje. Ubrzo kreće promotivna i edukativna kampanja koja će navedeno prenositi djeci, roditeljima, odgojiteljima, nastavnicima i svima zainteresiranima odnosno svima koji s djecom rade, druže se i provode vrijeme, te im - jednostavno rečeno - kuhaju. U suradnji sa stručnjacima - nutricionistima iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije, ali i nekoliko priznatih kuhara istarskih ribljih restorana, već se izrađuju novi, prilagođeni i ribljim jelima bogatiji jelovnici.

O emotivnoj i neraskidivoj vezi naših krajeva s morem i ribarstvom govori i sam naziv projekta "More - Hvala", kojim su bespovratna sredstva dodijeljena u okviru Mjere 5.2.1. Nedavno je završena rekonstrukcija i opremanje kuhinje matične zgrade Osnovne škole "Ivo Lola Ribar", te opremanje kuhinje Osnovne škole "Matija Vlačić" Labin i Dječjeg vrtića "Pjerina Verbanac" Labin. U sklopu istog poziva novu je opremu dobila i kuhinja labinskog Centra Liče Faraguna, a važno je napomenuti kako će se za polaznike Centra izraditi potpuno zasebni edukativni materijali te održati radionice u potpunosti prilagođene djeci s posebnim potrebama i intelektualnim teškoćama.